La Malouine
Les grosses chaleurs de Montréal me permettent de brasser des saisons, et c’est donc un premier essai avec la levure Belle Saison de Danstar. Fermentation aux environs de 28C, affaire à suivre.
Download as BeerXML
| style | Saison |
| estimated ABV | 6.1% |
| IBU | 28 |
| OG | 1.060 |
| FG | 1.013 |
| carbonation | 2.7 |
| efficiency | 60% |
| batch volume | 5.7L |
| fermentables | quantity (g) | ratio |
|---|---|---|
| Pale Malt, 2 row (Gambrinus) | 900 | |
| Pilsner (2 row) (Gambrinus) | 900 |
| hops variety | alpha (%) | boil time (min) | quantity (g) |
|---|---|---|---|
| Strisslespalt | 4.0 | 60 | 7.0 |
| Strisslespalt | 4.0 | 30 | 7.0 |
| Strisslespalt | 4.0 | 15 | 7.0 |
| Strisslespalt | 4.0 | 0 | 7.0 |
| yeast | quantity |
|---|---|
| Belle Saison | 0.00 ml |